Tuoreiden hedelmien ja vihannesten lajittelu ja luokittelu on tärkeä vaihe käsittelyssä. Luokittelun tavoitteena on valita hedelmät tiettyjen parametrien, kuten mittojen (halkaisija, pituus ja muoto) mukaan, määrittäen näin eri hedelmätyyppien luokkakoot.
Innovatiivinen teknologia, jota sovelletaan hedelmien luokittelukoneisiin, takaa tuotteen eheyden ja laatumerkkien säilymisen. Tämä on mahdollista, koska kaikille hedelmätyypeille on suunniteltu erityinen järjestelmä, joka mahdollistaa jokaisen hedelmän laadullisen arvon säilyttämisen. Lajittelijat, luokittelijat ja elektroniset luokittelujärjestelmät erottuvat ainutlaatuisuudestaan ja eksklusiivisuudestaan, mikä osoittaa kyvyn innovoida. Tällä hetkellä tarjoamme erittäin tehokkaita ratkaisuja yli 35 eri hedelmä- ja vihannestyypille yli 20 omistettujen luokittelujärjestelmän avulla.